Recientemente han abierto justo en la puerta de casa un restaurante de “tendon”, un plato japonés resultado de la mezcla de “tenpura” y “donburi”.
Descubrí esta comida hace ya algún tiempo, en uno de los pequeños establecimientos ubicados en los bajos de la estación de Kobe, uno de esos antiguos restaurantes cuyo aspecto está tan descuidado que nos parece retro, y donde suena un hilo musical a base de midis, pero donde la comida está inmejorable.
El tendon es servido en un bol lleno de arroz hasta su mitad. Sobre el arroz tenemos pescado frito al estilo “tenpura”, junto a otras frituras que pueden ser de calabaza, berenjenas, nori, champiñones, cebollas, patatas, etc.
Su precio hace de este plato uno de los más asequibles y en la relación cantidad-calidad es de lo mejor que podemos encontrar.
Se suele servir junto a una sopa de miso, tsukemono (encurtidos japoneses) y té houji.
En la primera foto podéis ver el bol que un servidor se comió esta tarde.
日本に帰ってきて一週間が経ちました。早いです。
さて。日曜お昼は外食することが多いのですが、今日はマンションを出たすぐ隣にできた、こじんまりとした天丼家に初めて行ってきました。えび２尾、野菜の天ぷら入りで５００円です。ザ・ワンコインですねー。味、価格共に満足でした。
天丼といっしょに、Ｖｉｔｏはコカコーラを頼もうとしたのですが、なぜかしら、冷たい飲み物はアルコールしかありませんでした。Âすんません、チュウハイ用のカルピスとグレープフルーツジュースしかないんですけど。Â と、お店のお兄さんが困った顔で言った時、Ｖｉｔｏの顔は ÂＯｈ…No…！Â と、この世の終わりとでもいう表情をしたのでしょうか、お兄さんが気をきかして、わざわざカルピスソーダーを作ってくれました。天丼にカルピスソーダー・・・
ちなみに、スペインの人は本当によくコーラを飲みます。家でもそうですが、外にお茶をしに行って、とりあえず頼む３大ソフトドリンクは Âコーラ・ファンタオレンジ・トニックÂです。
Este es el menú del restaurante donde comimos hoy tendon. Todos los platos cuestan lo mismo, 500 yenes, pero pagando 50 yenes más nos servirán sopa de miso, pagando 150 yenes adicionales nos pondrán un pequeño bol de udon y añadiendo 100 yenes el tamaño del plato principal será mucho más grande. De todos modos con el tamaño normal os aseguro que podéis salir bastante contentos.
Por favor, para ya ke lo paso mal.
Como echo de menos todas esas movidas. Y luego dicen ke Japón es caro. Por culpa todo del legendario melón ke costaba 10.000 de las antiguas pesetas.
¡Que aproveche!
Joer T_T me habéis abierto el hambre!!! yo quiero de esoooooooo Y_Y
(y katsukare, gyoza, yakisoba…son mis platos favoritos)
buenas!!!!
encontre este blog por casualidad y oye chico, pues como q me enganche a el como a una telenovela empalagosa.
Empece a eso de las 7 menos cuarto (hora de alli porke no me fije en la hora de aki cuando empece a leer) y acabo de terminar ahroa de leer todos vuestros post 😛
Bueno q me enrrollo, espero ir a japon de vacaciones (y si dios quiere algo mas) este veranin y gracias a vosotros me estoi haciendo una idea mas en profundidad de lo q me vo a encntrar
enorabuena por el blog, seguid asi ^^
Kali, tienes razón, hay comidas y restaurantes carísimos, pero luego se mueve uno un poco y come como un señor por 500 o 600 yenes.
A propósito, el “mask melon” ese de 10000 yenes está muy dulce y muy bueno y todo lo que ellos quieran, pero nada que envidiarle tienen esos melones que vendían algunos campesinos en Andalucía, en mitad de las carreteras cercanas a la costa. Esos no valían 10000 yenes.
Chiaki, un día hablaré de una tiendecita bastante popular de Kobe en la que te ponen un kareraisu que se te saltan las lagrimitas de fuerte que está.
Imagino que sabes que el gyouza es de China.
Vargath, de verdad leíste todo?, qué bárbaro!. Bueno, hombre, pues bienvenido, nos alegra mucho que nuestro blog pueda ser de utilidad para los que viajais a Japón.
Saludos a todos!.
hola vito ( y yito claro!!)
siempre nos han presentado los medios que japon es el lugar mas caro en todo el planeta, pero leyendo blogs como el suyo y el de kirai, se da uno cuenta que se puede vivir y comer bien sin gastarse mucha plata, el detalle esta en buscar tambien los sitios donde la gente comun va y que colma los lugares, esa es la mejor recomendacion que no?
saludos
¡Qué hambre! Y yo aún tengo que esperar a la cena…
que ricoooooooooooooo